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Fagiolina del Trasimeno BIOLOGICA – confezione da gr 250

9,50 

Fagiolina del Trasimeno BIOLOGICA – confezione da gr 250 – da coltivazione biologica.

Presidio Slow Food dal 2000, ricercata per le sue qualità organolettiche e nutrizionali, è oggi utilizzata da i migliori Chef.

 

Fagiolina del Trasimeno BIOLOGICA - confezione da gr 250 - da coltivazione biologica.

La fagiolina coltivata fin dagli etruschi, ha rischiato l'estinzione a causa della faticosa raccolta a mano che si protrae da luglio a settembre. Presidio Slow Food dal 2000, ricercata per le sue qualità organolettiche e nutrizionali, è oggi utilizzata dai migliori Chef.

PREPARAZIONE: Non necessita di ammollo. Mettere la fagiolina in abbondante acqua fredda e farla bollire per circa 35 minuti, aggiungere il sale e cuocere per altri 5-10 minuti. Condire con Olio Extravergine di Oliva Pelagrilli e sale.

 

 

 

 

 

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0,3 kg

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